Résultats examens session 2017

BTS Hôtellerie restauration opt A : 89% BTS Hôtellerie restauration opt B : 95% Bac Technologique Hôtellerie : 95% Bac Pro Cuisine : 87% Bac pro Services en restauration : 78% BEP cuisine : 100% BEP service : 78% CAP cuisine : 92% CAP service : 75% Mention accueil réception…

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Projets pluridisciplinaires CAP 1

Dans le cadre de leur projet pluridisciplinaire, les CAP 1 ont organisés une après midi sportive et culinaire le jeudi 11 mai pour les CP et les CE1, ou ils ont animés divers ateliers sportifs (gym, basket, acrosport, jeu de rapidité et collectifs) Puis à l’issue de la journée les…

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En Champagne !

Petit séjour de 2 jours avec la classe de 1 STHR en Champagne ! Visite du musée du Champagne à Verzenay et d’un vigneron indépendant (Godmé), cave Pommery l’après midi. Le lendemain, visite du domaine des Crayeres. Merci à François Schildneck – ancien élève du lycée et second de cuisine pour…

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Marché du terroir

Marché du terroir au lycée hôtelier Saint-Martin. Merci aux producteurs et intervenants : La nature à du goût, la ferme du Chassy, Héripré, le vivier d’Omignon, la ferme Potel, le safran de la baie de Somme, lycée le Paraclet, A Z’Erondes, la ferme de Bayonvillers, Monique Laurent productrice de miel,…

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Concours Salon du chocolat et gourmandises

Les gagnants du concours du salon du chocolat et gourmandises : Antoine Magnier et Martin Hecquet du lycée Saint-Martin. Félicitations à eux ! Grand merci aux Chefs de cuisine du lycée qui ont encadrés les jeunes : Christian Doligez et Stéphane Collet.

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Salon du chocolat

Le lycée Saint-Martin sera présent au salon du chocolat du 17 au 19 mars 2017. Service du cocktail dînatoire tout chocolat, bénéfices au profit des FEES SOURIRES – CHU Amiens sud – le vendredi soir et organisation du concours cuisine à base de chocolat le samedi et dimanche.

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