Option chinois

Afin de permettre à nos élèves du lycée hôtelier d’être encore mieux préparés à l’international, le chinois devient une option possible dès septembre 2019 ! Plus d’info au 03.22.95.59.58

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TROPHEE CUISINE & CHOCOLAT

Et le gagnant est : 1er prix TROPHÉE CUISINE & CHOCOLAT : Célestin Gervois / Lucie Loucher / Thomas Bellard – LYCÉE HÔTELIER SAINT-MARTIN Amiens. Thomas, Lucie et Célestin sont encadrés par leurs professeurs Stéphane Collet et Christian Doligez en cuisine et Olivier Mrozik en service ! Féliciations ! 2ème prix…

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Trophée Cuisine et Chocolat

Le lycée hôtelier SAINT-MARTIN sera présent au salon du chocolat et organisateur du concours TROPHEE CUISINE & CHOCOLAT les 16 et 17 mars à Mégacité à Amiens. + d’info sur le concours :   https://www.associationculinairehautsdefrance.fr/    

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Un jour à Reims, deux jours à Cologne

 Les 3, 4 et 5 décembre 2018 : Quand les portes s’ouvrent, la magie opère ! Porte du relais et château hôtel Les Crayères, luxe des chambres et des lieux, ferveur et création derrière les fourneaux. Porte des caves du champagne Lanson, tradition et éclat. Porte de l’école hôtelière G. Eiffel,…

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Concours MOF

Félicitations à notre Chef de cuisine Stéphane Collet qui a réussi avec brio le concours de MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE 2018 spécialité Cuisine Gastronomie. Bravo à lui, le lycée est très fier de lui ! Remerciements aux élèves de BTS, Christian Doligez, Professeur de cuisine et tous ses collègues du…

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Remise de diplômes 2018

Vendredi 19 octobre a eu lieu la cérémonie de remlise de diplômes pour les classe de CAP, BEP, BAC Professionnel, BAC technologique STHR, Mention complémentaire accueil/réception et BTS option A et B. Félicitations à tous les lauréats !

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