Saint-Martin Amiens

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L’établissement Saint-Martin est un établissement catholique d’enseignement sous tutelle diocésaine qui accueille élèves et étudiants de la petite école à la licence en hôtellerie-restauration.

Fort de son expérience de plus de 150 ans, notre établissement est soucieux d’offrir aux élèves des conditions de travail et de vie propices à leur développement intégral.

"Je ne réalise pas vraiment ce qui nous arrive.
En plus, à mon âge, vivre ce genre d'expérience, c'est exceptionnel."

Arthur Debray, commis du candidat français, Davy Tissot, qui représentait la France lors du Bocuse d'Or 2021

"Titré en novembre 2018, j'ai préparé le concours au lycée Saint-Martin, coaché par Christian Doligez également enseignant au lycée hôtelier Saint-Martin.

Mes étudiants de l'époque (promotion 2019) ont fait partie de l'aventure, ils m'ont apporté leur soutien lors des entrainements en tant que commis.
Le titre de Meilleur Ouvrier de France se prépare dès le début de sa formation, hormis la passion qui peut animer tout un chacun, la curiosité et le travail au quotidien est nécessaire.
Cuisiner, transmettre et toujours apprendre !"

Stéphane Collet, Meilleur Ouvrier de France (MOF), cuisine-gastronomie, est enseignant à Saint-Martin